本場熊本を代表する肥後馬刺の逸品です。

三枚バラ肉系のお肉ですが、 口の中でとろける感じと甘み が"王様"よりやや少なめになります。

贈り物としても自信を持ってお奨めします。 　

専用のショウガ・保冷剤は無料でお付け致しております。


※送りは保健所の指導に従い、-20度以下で48時間以上冷凍した馬刺しを真空パックで発送いたします。加工日より90日間冷凍で日持ちします。解凍した品はその日の内にお召し上がりください。

※解凍方法は、“生肉”がお好きな方は24時間冷蔵に移して置かれますと“生肉”の状態になります。
又、3〜4時間冷蔵に移して置くと切りやすい硬さになります。ボールに氷水を作り馬刺しを真空パックのまま完全に浸し、60〜90分冷蔵に移しておいても美味しく召し上がれます。お急ぎの方はレンジの“解凍”でもいいですが、1回で3分とかせずに、20秒位ずつ馬刺しの様子を見ながら行ってください。
長い時間常温に置いての解凍は“ドリップ”の出も多く、馬刺しも傷みますのでやめてください。

※何軒かで分ける場合、何個と何個のパック等詳しくお書きください。
備考欄が未記入の場合は、「100g×注文個数」で郵送します。

※馬刺しの大きいカタマリを切り割しますので、グラムに多少ズレが生じますので予めご了承下さい。


≪商品の発送について≫
・お急ぎの方は、電話・FAXにてご注文下さい。
・日付指定での発送も承っております。
フリーダイヤル:0120-337-834
TEL:096-389-1643
FAX:096-389-1673